Παρασκευή, 4 Δεκεμβρίου 2020
# M-NEWS:
Home | ΚΟΣΜΟΣ | [Lifo]: Κατεψυγμένη πίτσα: Το απόλυτο «χιτ» με τη μεγαλύτερη ζήτηση στην πανδημία
[Lifo]: Κατεψυγμένη πίτσα: Το απόλυτο «χιτ» με τη μεγαλύτερη ζήτηση στην πανδημία

[Lifo]: Κατεψυγμένη πίτσα: Το απόλυτο «χιτ» με τη μεγαλύτερη ζήτηση στην πανδημία

«Εκατομμύρια άνθρωποι που συνήθως έτρωγαν στην καντίνα, τώρα μαγειρεύουν στο σπίτι»

Η ανάγκη για ευκολία στην προετοιμασία του γεύματος ή του δείπνου εν μέσω lockdown, οδήγησε στα ύψη τη ζήτηση για έτοιμα γεύματα διεθνώς.

Η κατηγορία των προπαρασκευασμένων γευμάτων γνωρίζει «νέες δόξες» στην εποχή του κορωνοϊού. Η ζήτηση είχε αυξηθεί ήδη από την περασμένη άνοιξη και το πρώτο lockdown, το καλοκαίρι με την χαλάρωση των μέτρων οι πωλήσεις έπεσαν και τώρα, εν μέσω νέων lockdown, τα συγκεκριμένα προϊόντα «εξαφανίζονται» και πάλι πιο γρήγορα από τα ράφια των καταστημάτων.

Ενδεικτικά είναι τα αναλυτικά στοιχεία από την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία στη Γερμανία που αξιολογεί στατιστικά, έτοιμα πιάτα σε διάφορες κατηγορίες – γεμιστά ή βρασμένα ζυμαρικά, σύμφωνα με το αν περιέχουν κρέας ή ψάρι.

Τα δύο πρώτα τρίμηνα του χρόνου, που υπήρχε μεγάλη κίνηση στα σούπερ μάρκετ, καταγράφηκε σαφής αύξηση των έτοιμων φαγητών σε σχέση με το πρώτο εξάμηνο του 2019.

Το συγκρότημα Nestlé στο οποίο ανήκουν εταιρείες Buitoni, Wagner και Maggi, κατέγραψε σε όλα τα προϊόντα της σημαντικό τζίρο. Οι κονσέρβες ραβιόλι για παράδειγμα ήταν περιζήτητες. Αλλά και για τον κολοσσό Unilever με μάρκες όπως οι Pfanni και Knorr, η ίδια περίοδος ήταν κερδοφόρα. Το κλασσικό σπαγγέτι μπολονέζ της εταιρείας «έσπασε» τα ταμεία. Βέβαια όταν πέρασε το κύμα επέλασης στα ράφια των σούπερ μάρκετ, οι πελάτες στράφηκαν σε πιο υγιεινό φαγητό, στα φυτικά προϊόντα.

… Δείτε ολόκληρο το άρθρο στη σελίδα που δημοσιεύτηκε – Πηγή: LIFO

ΣΧΟΛΙΑ

Κάνε like τη σελίδα μας στο Facebook

Κάνε like για να μαθαίνεις τις ειδήσεις που ξεχωρίζουν!