Κυριακή, 25 Φεβρουαρίου 2018
# M-NEWS:
ΑΘΗΝΑ:
10 °C 0 kmh
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ:
7 °C 3 kmh
Home | ΚΟΣΜΟΣ | [Το Βήμα]: Μακρόν: Η μπαγκέτα να περιληφθεί στην κληρονομιά της UNESCO
[Το Βήμα]: Μακρόν: Η μπαγκέτα να περιληφθεί στην κληρονομιά της UNESCO

[Το Βήμα]: Μακρόν: Η μπαγκέτα να περιληφθεί στην κληρονομιά της UNESCO

Ανήκει στα σύμβολα της Γαλλίας
Πολιτιστικό θησαυρό χαρακτηρίζει ο Εμανουέλ Μακρόν τη γαλλική μπαγκέτα δηλώνοντας ότι θα επιδιώξει αυτή να περιληφθεί στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO.
O πρόεδρος της Γαλλίας ανταποκρίθηκε στο αίτημα του προέδρου της Εθνικής Συνομοσπονδίας Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής της Γαλλίας Ντομινίκ Ανράκτ που θεωρεί ότι η μπαγκέτα πρέπει να “έχει τη θέση της” στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά.
Υποδεχόμενος τους μετρ της γαλλικής αρτοποιίας στο Μέγαρο των Ηλυσίων –περίπου 20 νέους μαθητευόμενους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες, βραβευμένους σε διάφορους διαγωνισμούς– με αφορμή την κοπή της galette des rois (πίτας των βασιλιάδων) της αντίστοιχης βασιλόπιττας, την Παρασκευή, ο Μακρόν δήλωσε ότι θέλει η μπαγκέτα να καταχωρηθεί στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά.
“Η μπαγκέτα είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Πρέπει να διατηρήσουμε την υπεροχή της και την τεχνογνωσία μας. Γι ‘αυτό πρέπει να εγγραφεί στην παγκόσμια κληρονομιά. Η μπαγκέτα είναι η καθημερινότητα των Γάλλων. Και το ψωμί είναι μια ξεχωριστή ιστορία, είναι η κάθε μέρα, το πρωί, το μεσημέρι, το βράδυ για τους Γάλλους”, υπογράμμισε ο πρόεδρος Μακρόν απαντώντας στο αίτημα που είχε διατυπώσει νωρίτερα ο πρόεδρος των αρτοποιών.
Για τον Ντομινίκ Ανράκτ, η μπαγκέτα, ένα “θεσπέσιο” προϊόν από αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά, πρέπει να έχει τη θέση της στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά.

… Δείτε ολόκληρο το άρθρο στη σελίδα που δημοσιεύτηκε – Πηγή: ΤΟ ΒΗΜΑ

ΣΧΟΛΙΑ

Κάνε like τη σελίδα μας στο Facebook

Κάνε like για να μαθαίνεις τις ειδήσεις που ξεχωρίζουν!