Πέμπτη, 18 Οκτωβρίου 2018
# M-NEWS:
ΑΘΗΝΑ:
22 °C 1 kmh
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ:
21 °C 5 kmh
Home | ΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ | [OnMed]: Βιταμίνη Κ2: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη λειτουργία της
[OnMed]: Βιταμίνη Κ2: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη λειτουργία της

[OnMed]: Βιταμίνη Κ2: Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη λειτουργία της

Οι περισσότεροι άνθρωποι αγνοούν την ύπαρξη της βιταμίνης Κ2 . Κι όμως αυτό το ισχυρό θρεπτικό συστατικό παίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε πολλές πτυχές της υγείας.

Η βιταμίνη Κ ανακαλύφθηκε το 1929 ως απαραίτητη θρεπτική ουσία για την πήξη του αίματος.

Η αρχική ανακάλυψη δημοσιεύτηκε σε γερμανικό επιστημονικό περιοδικό με την ονομασία Koaglulationsvitamin, απ’ όπου προέρχεται και το αρχικό της Κ.

Διαπιστώθηκε ότι κάποιες μη βιομηχανκές δίαιτες ήταν υψηλές σε μια μη αναγνωρισμένη θρεπτική ουσία, η οποία φάνηκε να παρέχει προστασία από χρόνιες ασθένειες αλλά και από τη φθορά των δοντιών.

Υπάρχουν δύο κύριες μορφές βιταμίνης Κ:

  • H βιταμίνη Κ1 (φυλλοκινόνη): Βρίσκεται σε φυτικά τρόφιμα όπως τα φυλλώδη λαχανικά και τα χόρτα.
  • Η βιταμίνη Κ2 (μενακινόνη): Βρίσκεται σε τροφές ζωικής προέλευσης και ζυμωμένα τρόφιμα.

Η βιταμίνη κ2 μπορεί να χωριστεί περαιτέρω σε διάφορους υποτύπους, οι σημαντικότεροι από τους οποίους είναι οι ΜΚ-4 και ΜΚ-7.

Πώς λειτουργεί;

Η βιταμίνη Κ ενεργοποιεί πρωτεΐνες που παίζουν βασικό ρόλο στην πήξη του αίματος, στον μεταβολισμό του ασβεστίου και στην υγεία της καρδιάς.

Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες της είναι η ρύθμιση της εναπόθεσης ασβεστίου. Με άλλα λόγια, προάγει την ασβεστοποίηση των οστών και εμποδίζει την ασβεστοποίηση των αιμοφόρων αγγείων και των νεφρών.

Μελέτες έχουν δείξει πως τα συμπληρώματα βιταμίνης Κ2 βελτιώνουν γενικότερα την υγεία των οστών και της καρδιάς, ενώ η βιταμίνη Κ1 δεν είχε τα ίδια σημαντικά οφέλη.

… Δείτε ολόκληρο το άρθρο στη σελίδα που δημοσιεύτηκε – Πηγή: ONMED

ΣΧΟΛΙΑ

Κάνε like τη σελίδα μας στο Facebook

Κάνε like για να μαθαίνεις τις ειδήσεις που ξεχωρίζουν!