Δευτέρα, 5 Δεκεμβρίου 2016
# M-NEWS:
ΑΘΗΝΑ:
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ:
Home | ΕΛΛΑΔΑ | [Newsbeast]: Η… ταπεινή μελιτζάνα κατακτάει τα εστιατόρια της Νέα Υόρκης και του Λονδίνου
[Newsbeast]: Η… ταπεινή μελιτζάνα κατακτάει τα εστιατόρια της Νέα Υόρκης και του Λονδίνου

[Newsbeast]: Η… ταπεινή μελιτζάνα κατακτάει τα εστιατόρια της Νέα Υόρκης και του Λονδίνου

Οι σεφ ανά τον κόσμο ανακαλύπτουν ξανά τη μελιτζάνα και την προτιμούν

Μία σημαντική αλλαγή σημειώνεται στα μενού κορυφαίων εστιατορίων τους τελευταίους μήνες. Η ταπεινή μελιτζάνα βρίσκει τη θέση της στα πιάτα και πλέον το αβοκάντο θεωρείται… ξεπερασμένο, ενώ το κουνουπίδι τουλάχιστον… ξενέρωτο.

Οι σεφ ανά τον κόσμο ανακαλύπτουν ξανά τη μελιτζάνα και την προτιμούν για να αναδείξουν τα πιάτα τους, όπως έγραψε πρόσφατα η Βρετανική Telegraph.

Ήδη πήρε τη θέση της σε μαγαζιά της Νέας Υόρκης, αλλά και στο Λονδίνο σε μια νέα τάση που ξεκίνησε με την κουζίνα της Μέσης Ανατολής, της οποίας ηγήθηκε ο Yotam Ottolenghi, ένας σεφ από το Ισραήλ, με μεγάλη επιρροή στα γαστρονομικά δρώμενα.

Διαβάστε τη συνέχεια στο supply.gr

… Δείτε ολόκληρο το άρθρο στη σελίδα που δημοσιεύτηκε – Πηγή: NEWSBEAST

ΣΧΟΛΙΑ

Κάνε like τη σελίδα μας στο Facebook

Κάνε like για να μαθαίνεις τις ειδήσεις που ξεχωρίζουν!