Παρασκευή, 18 Οκτωβρίου 2019
# M-NEWS:
Home | ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ - ΑΓΟΡΕΣ | [Euro2day]: Infobank Hellastat: Η κρίση μείωσε τη ζήτηση για υπηρεσίες catering δεξιώσεων
[Euro2day]: Infobank Hellastat: Η κρίση μείωσε τη ζήτηση για υπηρεσίες catering δεξιώσεων

[Euro2day]: Infobank Hellastat: Η κρίση μείωσε τη ζήτηση για υπηρεσίες catering δεξιώσεων

Το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών την περίοδο της κρίσης οδήγησε σε συγκράτηση των δαπανών για δεξιώσεις γάμων και βαφτίσεων, ενώ θετικές τάσεις καταγράφονται στο catering συνεδρίων.

Αρνητικές ήταν οι επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στη ζήτηση υπηρεσιών catering δεξιώσεων στην ελληνική αγορά, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα μελέτης της Infobank Hellastat ΑΕ.

Οι εταιρείες περιόρισαν τα κονδύλια για εκδηλώσεις συνεστιάσεων, προώθησης, διαφήμισης, κ.α.

Σύμφωνα με τη Μαρία Θεοδοσοπούλου, Sectorial Studies Consultant της Infobank Hellastat, κύριο χαρακτηριστικό του κλάδου αποτελεί η παρουσία ολιγάριθμων μεγάλων και πολλών μικρομεσαίων επιχειρήσεων. Μάλιστα, το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς καταλαμβάνεται από τον τομέα των δεξιώσεων, ενώ έπονται το βιομηχανικό και το αεροπορικό catering.

Σύμφωνα με την μελέτη, το μειωμένο διαθέσιμο εισόδημα των καταναλωτών την περίοδο της κρίσης οδήγησε σε συγκράτηση των δαπανών για δεξιώσεις γάμων και βαφτίσεων.

Ενδεικτικά, την τελευταία δεκαετία οι γάμοι κατέγραψαν σωρευτική υποχώρηση της τάξης του 18,3%, εμφανίζοντας ενδιάμεσες αυξομειώσεις.

Συγκεκριμένα, μετά από μία ήπια άνοδο το χρονικό διάστημα 2013-2015, το 2016 σημειώθηκε σημαντική υποχώρηση στους γάμους, καθώς ανήλθαν στις 49.632 τελετές, αριθμός μειωμένος κατά 7,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Ωστόσο, το 2017 οι γάμοι παρουσίασαν οριακή άνοδο κατά 1%, φτάνοντας τις 50.138 τελετές.

Όσον αφορά το catering συνεδρίων, τα τελευταία χρόνια καταγράφει θετικές τάσεις. Σύμφωνα με στοιχεία του International Congress & Convention Association (ICCA), η Αθήνα κατατάχτηκε στην 16η θέση από την 18η που βρισκόταν το 2017, στην ευρωπαϊκή κατάταξη προορισμών για Συνέδρια Ενώσεων και Οργανισμών για το 2018.

… Δείτε ολόκληρο το άρθρο στη σελίδα που δημοσιεύτηκε – Πηγή: EURO2DAY

ΣΧΟΛΙΑ

Κάνε like τη σελίδα μας στο Facebook

Κάνε like για να μαθαίνεις τις ειδήσεις που ξεχωρίζουν!