Παρασκευή, 21 Σεπτεμβρίου 2018
# M-NEWS:
ΑΘΗΝΑ:
21 °C 1 kmh
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ:
21 °C 2 kmh
Home | ΕΛΛΑΔΑ | [ΕΡΤ]: Γαστρονομικό ταξίδι στη Λήμνο
[ΕΡΤ]: Γαστρονομικό ταξίδι στη Λήμνο

[ΕΡΤ]: Γαστρονομικό ταξίδι στη Λήμνο

«Φίλεμα» είναι η προσφορά κεράσματος, φιλοδωρήματος ή φαγητού και ποτού. Στη Λήμνο, εδώ και δύο χρόνια, έχει πάρει και μία άλλη διάσταση. Είναι μια λέξη που περικλείει τη φιλοξενία, τη συνεργασία, την αγάπη για τον τόπο, έχει μέσα όνειρα και ιδέες.

Όλα αυτά αποτυπώνονται στο Lemnos Philema . Ένα φεστιβάλ που αγκαλιάζει τη γαστρονομία του νησιού και δείχνει ότι μέσα από τις συνεργασίες μπορούν να επιτευχθούν και οι πιο δύσκολοι στόχοι.

Διοργανώθηκε για δεύτερη χρονιά στον πολυχώρο «Αποθήκη» ,στο παλιό λιμάνι της Μύρινας, όπου συναντήθηκαν 20 παραγωγοί από τη Λήμνο. Παραδοσιακά ζυμαρικά, βότανα, αλεύρια, όσπρια, αλίπαστα, τυριά, λάδι, γλυκά και, φυσικά, κρασί. Περισσότεροι από 600 επισκέπτες, ντόπιοι και τουρίστες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα αλλά και να συνομιλήσουν με τους παραγωγούς.

Δύο διακεκριμένοι σεφ, οΑλέξανδρος Παπανδρέου και ο Ανδρέας Λαγός ,μαγείρεψαν μπροστά στο κοινό και δημιούργησαν πιάτα με τοπικά προϊόντα που είχαν προσφέρει οι παραγωγοί που συμμετείχαν στο φεστιβάλ. Ένα πλήρες μενού με: σαλάτα, ορεκτικό, κυρίως πιάτο και γλυκό, το οποίο είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν οι παρευρισκόμενοι. Τα φλωμάρια, τα τυριά, ο καβουρμάς έγιναν η βάση για πολύ όμορφες γεύσεις. Και οι δύο σεφ έχουν μόνο καλά λόγια να πουν για τη γαστρονομία της Λήμνου.

1 of 3
Αλέξανδρος Παπανδρέου και Ανδρέας Λαγός

Δύο νέοι άνθρωποι, η Άνθεια Κώτση και ο Αλέξανδρος Αλεξάνδρου, ανέλαβαν τη διοργάνωση του “Lemnos Philema” και τα κατάφεραν.

… Δείτε ολόκληρο το άρθρο στη σελίδα που δημοσιεύτηκε – Πηγή: ΕΡΤ

ΣΧΟΛΙΑ

Κάνε like τη σελίδα μας στο Facebook

Κάνε like για να μαθαίνεις τις ειδήσεις που ξεχωρίζουν!